Tarte flambée nature · Cuisse de poulet, frites, salade · Glace
RESTAURANT · WISTUB1 RUE DU REMPART · COLMAR
La cuisine alsacienne. La famille. Colmar.
Face à Unterlinden,
l’Alsace se retrouve
à table.
Bienvenue chez la famille Kauffer.Prendre place ↓
01 / À TABLE
Le goût
de l’Alsace.
Une tarte flambée à partager.
Une choucroute garnie.
Un verre de vin de Colmar.
Au Pfeffel, les spécialités régionales donnent le ton. La carte réunit la cuisine alsacienne, les vins de Colmar, les bières et les alcools fins.
02 / LA MAISONL’accueil
L’accueil
a un nom
de famille.
La famille Kauffer et son équipe vous accueillent dans un cadre typiquement alsacien. Une adresse au cœur de Colmar, des salles aux atmosphères singulières et une terrasse pour les beaux jours.
03 / LES LIEUXColmar,
Colmar,
côté table.
Les salles, la terrasse, les lumières du soir.Une maison à découvrir.
04 / LES GRANDES TABLÉES
Venir ensemble.
À partir de 20 personnes, un même menu pour toute la tablée. Explorez les propositions de la maison selon votre groupe et votre période.
12 propositions à découvrir
Tarifs 2026, prix nets, taxes et service compris, boissons non comprises. Menus 1 à 4 hors marchés de Noël. Menu 2 jusqu’à 40 personnes. Réservation au plus tard trois jours ouvrables avant la date, soumise à confirmation du restaurant.
Consulter les menus et conditions complets ↗Juste en face
d’Unterlinden.
1 rue du Rempart
68000 Colmar
Pour réserver une table,
contactez directement le restaurant.
La visite se prolonge
à table.
Une visite à Colmar se prolonge aussi à table. Face à Unterlinden, Pfeffel réunit la découverte de la ville et le plaisir de la cuisine alsacienne. Pour un repas en petit comité ou une étape en groupe, la maison donne au séjour un moment à partager.
